ブランパンにご用心

みなさん、こんにちは。
糖尿人の強い味方ローソン＆山崎製パンですが、ローソンのブランパンを食べると思ったよりも血糖値が上がることがあります。このブランパンは一袋丸ごと食べると糖質は１０グラムをやや超えるのですがおかずなどを考えると一気に一袋はリスクがあります。私は一食について半分にしています。

糖質制限食は一食で取る糖質はおよそ２０グラム以下が目安になりますが私の場合２０グラムだと食後血糖値の上限が１４０という条件を達成するためには難しいものがあります。

自分の膵臓で多少インスリンが出るにしてもタイムリー＾に十分な量がでるわけではないので空腹時血糖値が１００として２０グラムの糖質を取ると食後は１６０になります。ドクターは
１７０以下だったらそれほど心配することはないとアドバイスしてくれましたがいつも１６０くらいでは良いことではなく、基本的に１４０以下をキープしているがたまに１４０を超えても１４７とかだったらそんなに心配することがないというように理解しています。

最近は優秀になってきて今日の食事はこれだけ食べたから食後血糖値値はこのくらいかあ～というのがなんとなくわかるようになってきました。

食後は１１０くらいかな？

と思うとこの２日間は１３５だったりします。まあ、１４０以内なので問題ないのですが夕食後はたまに147になったりします。

低糖質カレーとブランパン半分とチーズなのにどうして１４７になる？

と思いますがこの予想外の血糖値はローソンのブランパンを食べた時だけなんですよね。

最近発売された豆乳クリームは気に入っているのですがリスクがあります。

ネットを調べると血糖値が表示された糖質よりも上がることがある人がけっこういるようです。

もっともローソンにしてみれば

糖尿人に最適
とか
血糖値を上げない

という謳い文句があるわけではないのでビジネス上は問題ないと思いますがこれを食べた後の血糖値の上昇が表示に見合うレベルになってくれるといいんですよね。